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過年暴飲暴食 彰化醫院推出中醫茶飲幫助新陳代謝

台灣好新聞/ 2015.02.24 00:00
記者張文熹/彰化報導

尤其農曆過年期間大魚大肉,暴飲暴食後,愛美的女性好想減去過年期間所多出贅肉,彰化醫院中醫科主任林宜玄24日針對入春季節,推出五款讓身體除舊迎新茶飲,可以利用中醫茶飲幫助新陳代謝。林宜玄說,從「養生」的角度來看,除了尋找吃什麼有益身體之外,現代人更需要的是考慮少吃什麼為妙。

第一款『推陳茶』,以熟大黃(無熟,生亦可)一錢、炙甘草一錢、生麥芽三錢,用三碗水煮麥芽成二碗,再以湯汁浸泡前兩味藥20分鐘,濾渣後當茶水飲用,會有大便通暢或偏稀,為正常現象,不過,平日胃弱稀便者,或正值感冒者不宜飲用。

第二款『子孫情』可下氣寬腹(行氣除脹),以一根白蘿蔔切塊,先用水煮出味道後,取出蘿蔔,以湯汁沖泡老菜脯適量(味鹹),這個湯汁對熱證感冒後的殘留咳嗽也有效,另煮熟的蘿蔔可以再當菜餚。

第三款『楂麥梅』可消積解膩,以山楂三錢、生麥芽三錢、陳皮五分、烏梅數顆、冰糖酌量(味酸甘),一起熬煮成茶飲。

第四款『椇子』可祛濕醒昏,單味藥一兩,三碗煎煮20分鐘,濾渣當茶飲,可再煮一次飲用。

第五款,再參考古人對天候的的經驗,今年乙未年,金運不及,太陰濕土司天,太陽寒水在泉,前半年以『溫脾防濕助金』為主,以山藥燉雞湯,是年節後想輕食數餐的好選擇,可稍加生薑、米酒佐味兼助功效,再加川椒數粒一起煮;另素食者,可以選擇「煎紅薯」,會有一樣的功能。

以上所列茶飲,有適用的時機,不建議長期或過量使用,中醫科林宜玄指出,任何中醫藥膳茶飲雖然普遍性大眾化,但不是都適用每個人體質,若有明顯不適反應者,建議還需由中醫科醫師診斷評估為宜。

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