過年暴飲暴食　彰化醫院推出中醫茶飲幫助新陳代謝

尤其農曆過年期間大魚大肉，暴飲暴食後，愛美的女性好想減去過年期間所多出贅肉，彰化醫院中醫科主任林宜玄24日針對入春季節，推出五款讓身體除舊迎新茶飲，可以利用中醫茶飲幫助新陳代謝。林宜玄說，從「養生」的角度來看，除了尋找吃什麼有益身體之外，現代人更需要的是考慮少吃什麼為妙。

第一款『推陳茶』，以熟大黃(無熟，生亦可)一錢、炙甘草一錢、生麥芽三錢，用三碗水煮麥芽成二碗，再以湯汁浸泡前兩味藥20分鐘，濾渣後當茶水飲用，會有大便通暢或偏稀，為正常現象，不過，平日胃弱稀便者，或正值感冒者不宜飲用。

第二款『子孫情』可下氣寬腹(行氣除脹)，以一根白蘿蔔切塊，先用水煮出味道後，取出蘿蔔，以湯汁沖泡老菜脯適量(味鹹)，這個湯汁對熱證感冒後的殘留咳嗽也有效，另煮熟的蘿蔔可以再當菜餚。

第三款『楂麥梅』可消積解膩，以山楂三錢、生麥芽三錢、陳皮五分、烏梅數顆、冰糖酌量(味酸甘)，一起熬煮成茶飲。

第四款『椇子』可祛濕醒昏，單味藥一兩，三碗煎煮20分鐘，濾渣當茶飲，可再煮一次飲用。

第五款，再參考古人對天候的的經驗，今年乙未年，金運不及，太陰濕土司天，太陽寒水在泉，前半年以『溫脾防濕助金』為主，以山藥燉雞湯，是年節後想輕食數餐的好選擇，可稍加生薑、米酒佐味兼助功效，再加川椒數粒一起煮；另素食者，可以選擇「煎紅薯」，會有一樣的功能。

以上所列茶飲，有適用的時機，不建議長期或過量使用，中醫科林宜玄指出，任何中醫藥膳茶飲雖然普遍性大眾化，但不是都適用每個人體質，若有明顯不適反應者，建議還需由中醫科醫師診斷評估為宜。