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成就台灣蘭花之美 成大蘭花中心研發系列蘭花產品

中央社/ 2015.02.24 00:00
成就台灣蘭花之美 成大蘭花中心研發系列蘭花產品

(中央社訊息服務20150224 13:33:05)台灣有著「蝴蝶蘭王國」美譽,但傳統上多將蘭花定位為觀賞花卉,成功大學蘭花研發中心則展現旺盛企圖心,透過生物技術及文創內涵,開發新產業使蘭花進入生活;繼香水、保養品之後,近期又推出台灣有始以來第一支蘭花酒,接下來是讓蘭花入餐,蘭花飾品也已開發完成,逐步串連起台灣蘭花的文化與故事,打造出台灣意象,成就台灣蘭花之美。

成大蘭花研發中心由成大生命科學系教授陳虹樺領軍,網羅擁有20多年蝴蝶蘭產學經驗的陳文輝教授、成大生科系、熱帶植物科學研究所多位教授、台大、農業改良場等多位專家學者的跨校跨領域合作,以成大為技術整合平台將台灣數10年來的蝴蝶蘭生物技術研究成果導入蘭花產業,同時也輔導成立蘭卉生技公司,要將蘭花生物科技運用於日常生活。

蘭花研發中心運用萃煉技術,從香味清雅的維納斯蝴蝶蘭提煉出蘭花胚胎幹細胞、天然精油及花部精華液,在2013年率先推出維納斯保養品、香氛系列產品,2014年底又跨入飲食領域,將維納斯的香味入酒,由蘭卉公司與業者合作推出蘭花酒—沐月蘭花酒,香氛入酒外,現正嘗試增加視覺效果,著手研究讓鮮麗完整蘭花入酒;另外,預定4月推出蘭花茶食,也與餐飲業者討論蘭花入菜餚。

蘭花花形優雅,是裝飾設計的最佳元素,他們已著手開發相關的文創品,一款以維納斯為範本而設計的蘭花項鍊,線條流暢、細緻婉約,閃耀動人;美麗背後訴說的是一生醉心於蝴蝶蘭的達人簡慶賢,窮畢生心血,終於一圓培育出具特殊香氣的維納斯蝴蝶蘭夢想故事。

蘭卉生技顧問蕭郁芸博士表示,從古至今蘭花的香氣即廣受世人喜愛,但受限於技術,一直無法有效控制質與量而作罷,隨著科技進步,讓成大蘭花研發中心有能力萃取出質、量均優的香氣、胚胎幹細胞等,發展出多元系列產品。

蕭郁芸博士指出,台灣氣候適宜、再加上育種、栽培、病蟲害防治等技術精良,造成出「蝴蝶蘭王國」聲譽,年產值高達數3、40億,但台灣蘭花產業一路發展下來,比產值數字更重要的價值-蘭花育種的歷史、故事、文化等無形資產,卻長期被忽略,未善加運用;成大蘭花研發中心不僅要將學術研發成果導入產業,不只要發展產學合作,還要透過蘭卉生技讓大家看見不一樣的蘭花。

蕭郁芸博士表示,育種、裁培技術、管理等,只要稍不留心,很容易被競爭對手追上,但歷史、故事、文化是無法搶走的,這才是台灣蝴蝶蘭真正價值所在,可以發展成台灣意象或形象,永續開發出各式新產業並為台灣相關產業留住人才,這才是成大蘭花研發中心終極目標-成就台灣蘭花之美。

成大蘭花研發中心研發的蘭花系列產品,材料從台灣小蘭嶼的伊奎斯、馬來西亞的蓓莉娜、結合2者優點的台灣維納斯蝴蝶蘭,無論是外型、香味皆保留親本最佳特性,希望藉由維納斯讓大家感受到台灣人的韌性與努力,「每一朵花都是熱情的執著;每一縷香味都是永不放棄的精神」,藉由它展現台灣精神。

(飲酒勿過量,開車不喝酒,喝酒不開車)

訊息來源:成功大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/165557.aspx

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