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元宵食安 3/4公布湯圓稽查結果

中央商情網/ 2015.02.24 00:00
(中央社記者龍珮寧台北2015年2月24日電)食藥署表示,過去元宵節食品中,餡料常見使用甜味劑,湯圓皮、芋圓、粉圓常見用防腐劑過量,今年稽查結果將在3月4日前公布。

食藥署簡任技正王德原說,元宵節將至,為保障民眾食用元宵應景食品之飲食安全,食藥署聯合各縣市衛生局加強稽查抽驗市售包裝及散裝元宵節年節食品,如湯圓(含餡料)、芋圓和粉圓。

他說,針對元宵食品檢驗項目包含一般食品衛生標準、防腐劑及甜味劑等,過去幾年關於元宵食品抽驗發現,湯圓餡料常見使用甜味劑問題,湯圓皮、芋圓、粉圓則是有防腐劑過量的問題。

他表示,這波稽查結果將在元宵節前夕、3月4日公布。呼籲民眾選購元宵食品時,選擇有信譽品牌,注意店家衛生環境、包裝食品的完整標示和食品保存方式及熱量,以確保自身及家人食的安全和健康。

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