跟著幸福地圖走 台灣點心伴你手
大成報/
11 年前
【本報訊】農曆春節期間，您在喜氣洋洋的走春迎福行程中，是否也品嚐了各式台灣在地食材所製成的烘焙點心呢?經濟部工業局於103年分別辦理「幸福點心全國創意競賽」與「一縣市一幸福點心徵選活動」，發掘出各式創意點心與具台灣各縣市特色之伴手禮，店家也準備各式優惠活動，等待民眾親臨選購。
工業局自102年起開始推動幸福點心計畫，至今已邁入第3年，期透過常溫烘焙點心伴手禮展現地方人文風情、並協助店家將創意思維具體化，春節期間民眾在走春之餘，也可以探訪地方特色，繪出專屬自己的幸福點心地圖。
各地區伴手禮產品多元且各有特色，送禮自用兩相宜，有經典名品如綠豆椪、蛋黃酥、竹塹餅、客家Q餅、奶油酥餅、方塊酥等，精緻美味永流傳；有融合中西作法的鮮果新寵如麻薏葡萄酥、巧克力香蕉酥、番茄和菓子、桃起酥(山葡萄)、芒果麻糬餅、開運桔鼠(金桔)、鳳梨酥等，蹦出絕妙滋味，享用之餘增添滿樂趣；有地方好味加值，如紅藜沙其瑪、花生餅、芋頭地瓜餅、櫻花蝦酥、三星蔥酥、花蓮薯等，結合地方文化帶出不凡感受。相信在新春年節期間，各式烘焙點心能為送禮者帶來好運彩，收禮者帶來幸福的滋味。
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