去年12月底開幕的MUJI無印良品台灣旗艦店，同步引進台灣首間、海外第三間的「Cafe&Meal MUJI」餐廳。
業者表示，餐廳提供220元和270元的套餐供民眾選擇，售價220元包含1熱食、2冷食或2熱食、1冷食；售價270元包含2熱食、2冷食，皆附白飯與味噌湯。
現場餐櫃呈現20道料理菜色，包含10道熱食、10道冷食，每季更換新菜色。業者表示，希望傳達「質素之食」概念，採用台灣當季在地食材，以單純調理呈現食材新鮮自然風味。
業者說，套餐部分可從20款料理挑選，包含10道熱食、10道冷食，菜單加入日本超人氣菜色，有美乃滋甜辣醬炸雞、和風燒鯖魚、芝麻牛奶豆腐、醋漬洋蔥雞肉柚子沙拉等，也有美味自製甜點和各式飲品，供民眾選擇，並可提供外帶。
「Cafe&Meal MUJI」台灣團隊不但前往日本受訓研修，並導入日本化管理制度與經營模式，餐點由日本主廚和台灣團隊共同研發，大量運用台灣當季蔬菜，製作出展現食材原味的健康均衡料理。
業者說，嚴選食材部份，使用本和香糖、北川村柚子等日本食材，也選擇支持環境保護的雨林咖啡，透過產地實際探訪開發台灣在地食材，像台東栽種池上米、關山香草豬、花蓮低溫殺菌鮮乳、三峽碧螺春茶等，把在地食材融入料理中，希望讓消費者嚐到食物本質。
在餐具使用上，採用日本特製餐具，特別開發適合顧客使用的專用食器，包括貼合手感的玻璃水杯、工匠鍛造的不銹鋼刀叉匙及日本窯燒碗盤，並加強餐盤邊緣厚度設計，讓消費者用餐更安全。