大葉大學於103學年度首創節慶暨婚禮企劃管理學士學位學程，第1屆已有40名學生。
學程的幕後推手、大葉大學休閒事業管理系助理教授施建彬表示，國內的休閒產業正蓬勃發展，現在大家除了要活著，更希望活出生命的品質，而美好的正向回憶才能讓生活品質往上提昇。
除了一般休閒活動，施建彬表示，現在婚禮產業發展迅速，婚禮若與觀光業結合，不只能吸引國外旅客來台度過人生重要時刻，也能讓外國新人和親友未來願意舊地重遊台灣，對國內同樣也能拓展觀光商機，因此大葉規劃推出節慶婚企學程。
施建彬指出，喜慶在國人文化中很重要，一場難忘的婚禮、特別的結婚紀念日都能讓人留下幸福回憶，也可能變成維繫婚姻的重要元素，透過客製化的設計，更能強化消費者內心的感受，因此婚企學程不能只教技術，必須建立在理論上，讓學生學會如何掌握顧客取向，量身打造幸福回憶。
施建彬表示，婚禮產業門檻低，但要有特色才能長長久久，學生必須具備藝術和學理涵養，像海棉一樣，不斷吸收學習，設法抓住消費者的心，因此學程安排管理學、經濟學、行銷學等理論，並邀業師開設婚紗造型、婚紗攝影等技術課程。
為避免學用落差，學程從大一開始就安排業者用專題演講分享業界的甘苦談，先前曾邀擔任婚攝總監的大葉校友鍾志欣分享，提醒學生不要只將婚攝當成婚禮記錄者，多和新人溝通，再設計拍攝場景，才能捕捉到最動人的畫面。
施建彬表示，鍾志欣不只分享婚攝的甘苦談，更帶來專業團隊，邀學生參與化妝、打理造型、拍攝到體驗婚禮，讓學生親身瞭解到美好婚禮背後的辛苦付出，讓學生做好投入產業的心理準備，而學程未來也將安排學生到業界實習，幫助學生畢業後就能立即無縫接軌產業。