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春節大魚大肉 小心腸胃炎

中央社/ 2015.02.21 00:00
健康小百科(中央社記者吳哲豪彰化21日電)農曆新年大魚大肉,醫師指出,春節期間通常腸胃炎患者都占1/3以上,提醒民眾小心腸胃,以免腸胃炎、胃食道逆流找上門。

彰濱秀傳紀念醫院胃腸肝膽科主治醫師陳忠宏說,過年期間民眾大魚大肉,為了滿足口腹之慾,經常會有拉肚子等問題,像是腸胃炎、胃食道逆流、消化性潰瘍等都榜上有名。

陳忠宏表示,春節期間最常發生的是腸胃炎,如果天天吃烤肉、火鍋或是甜點咖啡、拚酒等,就很容易吃壞肚子上吐下瀉,掛急診治療;除了腸胃炎外,腸胃型感冒也很容易在春節連假時傳染,包括輪狀病毒、腸病毒等,前期先以腸胃症狀為主,中後期才會慢慢出現倦怠等症狀。

陳忠宏說,除了要小心腸胃疾病外,也提醒痛風患者年節飲食應避開肉類、海鮮、啤酒以及烈酒、含果糖的食物和飲料,或是選擇不會增加尿酸風險的食物包括櫻桃、咖啡以及牛奶等。

陳忠宏表示,除了慢性病人要控制飲食之外,民眾在年節飲食要避免剩菜反覆加熱,以免孳生細菌,同時在烹調方面少油、少鹽,多用煮、蒸等方式取代。

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