座落在文風鼎盛孔廟商圈的窄門咖啡館,即使出名,但卻不似一般咖啡廳那樣太過商業化經營,女主人仍保留老屋特色和質樸慢活的味道,即使外面車水馬龍的街道如此喧囂,但一踏進館內,有如進入世外桃源,是個脫離現實爭鬥,擁有綠樹成蔭的秘密天地。
為了讓造訪咖啡館的友人能夠填飽肚子,女主人更是開發許多自製美食和商品,除了起士蛋糕、巧克力之外,更有蒲燒虱目魚、味噌醬素魚、客家冷泉油雞和法式燴牛肉等料理。
鮮甜美味的台南在地虱目魚,以日式蒲燒醬料烤至金黃色帶點焦香,鮮嫩的虱目魚肉和口感,是台南人風味美食之一。另外還有茹素朋友喜愛的味噌醬素魚,以及頗受年輕人歡迎的客家冷泉油雞和法式燴牛肉,讓友人享受一天難得的寧靜美食饗宴。(攝影/邱偉誠)
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