奇美醫學中心風濕免疫科醫師林峻宇指出,痛風又稱「帝王病」,意思是帝王吃得太豐盛,餐餐大魚大肉,血中尿酸逐漸增加,超過正常值時形成高尿酸血症,濃度過高,尿酸鹽結晶沉澱在關節,引起強烈發炎反應,就是痛風。
痛風在冬天比夏天容易發作,尤其是天冷民眾常食用有動物內臟的火鍋料及含高普林的湯汁,進補又少不了烈酒或藥酒,酒精更會阻礙尿酸排出體外,不少痛風病人常在吃火鍋進補後隔天發病。
痛風主要症狀,剛開始是在腳部關節(大拇指占70%),局部發生急性紅、腫、熱、痛,嚴重時無法走路,無法穿鞋,疼痛程度一分一秒地增加,在24小時內達到最高峰,幾天後才會減輕消失。
因關節疼痛不會持續,痛風病人往往認為不痛就沒事了,延誤治療時機。
林峻宇表示,現代人吃得好,高尿酸血症及痛風不再是老年人的專利,台灣痛風病人不僅增加,還有年輕化趨勢,20多歲就痛風的病例愈來愈多;這些人不只痛風,也常合併肥胖或高血脂。
痛風傷害關節,也較易罹患心血管疾病,近年許多研究顯示,痛風是引發心血管疾病死亡的獨立危險因子。
林峻宇說,過年期間,有些民眾狂歡慶祝不忌口,痛風病人一定要注意,除按時服藥外,也要少吃高普林食物,少喝啤酒;否則痛風發作,年節歡樂將會消失。