關東煮不配啤酒 福岡小倉地區搭「萩餅」

天氣一冷日本人有個習慣，就是躲進路邊攤裡，來碗熱呼呼的關東煮，再配個啤酒，不過在福岡北九州市的小倉，當地人吃關東煮，配的不是配啤酒，到底在小倉吃關東煮要搭什麼才道地呢，帶您一起來瞧瞧。 高麗菜捲、黑輪、四季豆、蒟篛全擠在大鍋子裡。 當地居民：「開動了！」 日本人冬天吃路邊攤，關東煮絕對是固定班底，最好能再來杯啤酒。 當地居民：「好吃！好好吃喔！」 不過在福岡、北九州的小倉吃關東煮，才不流行喝啤酒。 當地居民：「路邊攤有這個很奇怪嗎？會嗎？當然要有啊！怎麼可能沒有！」 這就是小倉人吃關東煮的好伙伴「萩餅」，有紅豆和花生粉兩種，外地人可能覺得怪，但是小倉的路邊攤一定都會有，當地民眾也一定會吃。 當地居民：「我買了萩餅，很好吃！結尾一定要吃，很好吃喔！對小倉人來說，小倉的路邊攤賣萩餅是一種常識。」 小倉人吃萩餅的習慣，其實要追溯到70年前，二戰後北九州以製鐵聞名，當時的勞工下班後，來一顆甜甜萩餅療癒整天的勞累，也讓吃萩餅的習慣，在小倉已經流傳超過半世紀。