回到頂端
|||
熱門: 運彩 中正預校 日本

年菜安心吃 謹記4原則肥胖不上門

優活健康資訊網/uho新聞部 2015.02.18 00:00

(優活健康網實習記者陳思綺/綜合報導)農曆春節快要到了,滿桌子佳餚看得我口水直流,又擔心收假後體重直線飆升!不要擔心,不管圍爐是要外購年菜或上館子用餐,只要堅守「挑食」、「替代」、「拒糖」、「清場」4大原則,你也可以拒多餘的脂肪於門外!

吃圍爐謹守4大原則 輕鬆遠離肥胖

即將到來的農曆春節,家家戶戶團圓圍爐,也是民眾最容易暴飲暴食的節日,基隆市衛生局建議,挑選健康食材,自行烹調年菜,可避免身材橫向發展,若不可避免外食,則需注意糖分攝取,過量對身體影響甚鉅。

既然如此,到底該怎麼吃才能避免卡路里爆表?衛生局表示,只要民眾遵行4大原則,想胖都不容易:

1)挑食/年菜難免炸年糕、炸雞肉,此時挑掉炸衣、肥肉、雞皮,以減少油脂攝取。別喝芶芡的菜汁。增加蔬菜的攝取,多挑選2至3道蔬食或半蔬食菜色。

2)替代/清蒸、滷、燙、涼拌等烹調方式取代油炸的菜色,用新鮮水果取代甜點,多喝白開水或無糖茶飲,少喝含糖飲料。

3)拒糖/部分民眾習慣年菜中加進八寶粥、芝麻糊等甜點,但攝取過量的糖不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒,得不償失。

4)清場/用餐結束後離開餐桌再聊天,避免不知不覺吃下過多食物。

增加活動量 維持健康好身材

最後,衛生局提醒民眾,在年節期間仍應維持「聰明吃、快樂動、天天量體重」的健康生活方式,飯後到社區附近的公園、健走步道散步,多到戶外走走,增加身體活動的機會,有助維持健康的體重。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

社群留言