今天是小年夜，外地遊子開始返鄉回家團圓，一年一度最重要的團圓飯，不論是媽媽的拿手好菜、還是餐廳的特製年菜，都聯繫起一家人的情感。台灣科學教育館以氣球做為創作素材打造的氣球人歷險記特展，也因應農曆過年，特別準備了一桌氣球版的團圓飯，要讓大家大開眼界，一道一道的美味佳餚都變成氣球並製作的栩栩如生，年夜飯中常見的佛跳牆、年年有魚，甚至是烤全雞，都從氣球達人的巧手中變化出來。
氣球的變化無限，大至超過三米的恐龍、小至年菜，都是氣球可變化的作品，受限於氣球的基本造型只有長條狀與圓型兩種，所以要呈現細緻的作品，可是要考驗氣球達人的技巧。而滿滿一桌的年菜，從東坡肉、烤全雞、螃蟹、佛跳牆到象徵年年有餘的魚料理，都是氣球創作出的佳餚。滿滿一桌的年菜，動用了三位氣球達人花上半天的時間製作，創作過程除了要仔細研究料理的細節外，還要抓到食材的特色，創作老師更表示其中最難的一道是佛跳牆，因為食材比較沒有特色，要一直思考怎麼讓參觀者看的懂必須花一些時間思考試驗，才能讓民眾體驗觀賞到這桌看的到卻吃不到的膨派年菜。
過年期間氣球人歷險記，不只有一桌氣球年菜，從初一到初三每日上午九點，科教館開門時也會有一尊氣球版的財神爺活靈活現與大家拜年發送紅包，高超過兩米的氣球版財神爺，打破大家對財神爺的想像，整套由氣球創作編織而成，內部還可供成人穿戴，可靈活活動雙手。氣球人的九大主題展區，一整片的花海讓民眾在新春假期走春有新去處、氣球打造的兒童新樂園則是小朋友的最愛，可怕的海盜船、浪漫的旋轉木馬與摩天輪通通都在氣球人歷險記看的到。