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吃素容易「性趣缺缺」? 多吃西瓜、堅果就能重振雄風

iBeauty/ 2015.02.16 00:00
莉莉的老公近來和朋友一起加入某個宗教,他預先告訴莉莉,加入這個宗教必須要吃素,他現在還不習慣,但是會漸進式吃素,雖然不會強迫莉莉跟他一起信教,但是希望以後的食物漸漸多選擇素食方式烹煮,像是炒菜時有些青菜不要加大蒜、不要加蔥、不要用動物性油脂,食物不需要全部都煮素食,但是要有些食物是他可以單獨吃的,現在他可以先開始吃鍋邊素,但是希望莉莉能慢慢改進。

莉莉說,她其實不反對吃素食,她平常也很喜歡只煮青菜類的食物,完全不加肉也覺得很好吃,但是她覺得不加蔥蒜實在是太難過了,她喜歡有蒜香味的青菜,熱熱的湯灑上蔥花也很棒啊!明明都是蔬菜類,為什麼就是不能加?

還有,莉莉說前幾天她看到網路一個舊新聞,說是有男人吃素以後就「性趣」缺缺,有些男人還有勃起功能的問題,她擔心老公突然對宗教感興趣,如果又因為吃素而造成性功能障礙,那可怎麼辦?她說,其實這段時間老公開始吃素,她就感覺他床上的表現有點問題,好像有點力不從心了,她好擔心,她還年輕啊!可不希望就這樣失去性生活了!

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長庚醫院泌尿科醫師陳煜表示,之前確實曾經有看過實際案例,是因為吃素太久,結果造成睪固酮太低,睪固酮太低不僅影響性功能,造成房事上的障礙,對男性而言還容易有精神不濟、肌肉量降低而易感覺無力、體力差,甚至還可能引起憂鬱情緒。所以後來有建議患者補充睪固酮之際不妨先考慮吃點葷食,如果有改善,可能就不需要再額外補充睪固酮了,而開葷之後,患者的睪固酮缺乏問題確實也獲得改善。

不過性功能下降是否全都怪在吃素上?陳煜說,其實素食吃得健康也不見得會造成性功能障礙,有些人吃素食太極端,沒有補充到足量的蛋白質和微量元素,才會造成影響,最好還是能吃到蛋和牛奶等食物比較好。

董氏基金會營養組營養師呂蕙如本身也吃素,她認為吃素應該可以讓身體更健康,如果反而會影響健康,表示是素食的食物選擇不對,因為素食的食物選擇性比葷食者就少了很多,所以更要選擇營養組成夠的食物來攝取,才不會發生影響性功能等這類問題。

呂蕙如說,和性功能有關係的營養素莫不過於含鋅、鐵、鈣等的微量元素,一般人都會建議吃生蠔等海鮮食物,但其實含鋅的食物來源不一定要從葷食中才能攝取到,像之前國際就有研究說西瓜含有很高的壯陽成份。

而全穀類、堅果及種子食物也是含鋅量很高的食物來源,雖然對於葷食者來說,營養專家通常會提醒大家堅果種子類食物攝取量要注意不要過量,否則易發胖,但是因為素食者食物種類受限,全穀類、堅果和種子類食物就可以多吃。

呂蕙如認為,吃素後反而造成健康受影響者,通常是對葷食較難以忘懷的素食者,因為一般的青菜、原味素食味道清淡,所以他們喜歡選擇比較重口味的加工豆類,例如素雞、素肉、素豬排、百葉豆腐,有假豬皮之稱的油炸豆皮等等,加工過度的豆製品不僅營養成份低,而且高油高鈉,當然無法獲得足夠的營養。

她表示,很多人以為素食者一定會缺鐵,但其實像五穀米、十穀米、雜糧麵包含有糙米、胚芽等富含鋅、鈣、鐵、鎂等含有微量元素的完整營養素,而深綠色的蔬菜水果中也富含鐵以及鈣,她建議,素食者因為食物選擇少,在食物的選擇上更要用心,要注意不要選擇高度加工的黃豆製品,選擇粗糙一點的「全食物」,營養素就不會缺乏。

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呂蕙如建議素食者在主食上的選擇要多選擇全穀類的糙米、十穀米等,很多人只吃精緻化的白米,若是葷食者可以從很多食物中攝取到白米缺乏的營養素,但素食者就很需要多補充全穀類。

而蛋白質不要選擇素肉、素豬排、油炸豆皮、百葉豆腐等等,這些都含高鈉和高油,最好選擇低度加工的傳統板豆腐,或是未經油炸的豆包、喝低糖或無糖的豆漿,就可以獲得優質的蛋白質。

另外也要多補充核桃、杏仁果、腰果等堅果類,還有黃豆、黑豆、綠豆、紅豆等種子類,這樣各種營養素都吃得到,但是呂蕙如特別提醒素食者也要注意適量攝取油脂,有些過度素食者所有的菜都用水煮,怕吃到油,但是油脂也是人體細胞壁很重要的組成,更是人體膽固醇及各種激素的製造來源,所以也要補充適量的脂肪。

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