政府近期宣布，擬准許骨髓、血管、頭骨肉、面頰肉、食道肌與牛脂等6項牛雜碎進口。
外界質疑，這次擴大開放美牛進口是否為換取加入跨太平洋夥伴協定（TPP）等經貿利益，鄧振中上午出席「與創業有約-經濟部部長與網路世代創業家座談會」受訪時表示，2009年已開放30個月齡以下帶骨及不帶骨牛肉進口，大部份牛肉目前都已開放。
鄧振中表示，外界認為澳洲、紐西蘭牛肉較美國安全，不過若依國際畜產組織分類評等，上述地區風險程度都是相同，屬可忽略的風險，但目前我國對開放澳、紐牛肉可完整進口，但卻對美牛限制要嚴格。
他指出，目前我國除了禁止30個月齡以上的美牛進口，也禁止絞肉、內臟進口。
至於近期政府擬擴大開放6項美牛雜碎進口，鄧振中表示，其中腹脅肉，動物界稱為橫隔膜，「就是我們大家在夜市吃，我也很愛吃的肉」。
不過，鄧振中表示，這次擴大的開放進口的項目很多都是特殊餐廳才會使用，除了量不大以外，一般人也不會購買。
由於外界對美牛仍存有疑慮，鄧振中表示，若有疑慮，會做風險評估，確認沒問題後才會開放。
值得注意的是，這次宣布擴大開放美牛進口的時機，時值鄧振中訪美尋求美國支持台灣加入TPP，外界質疑是否在美國壓力下才擴大開放進口，鄧振中否認這項說法，強調這個問題自2009年就存續至今。
鄧振中認為，政府必須讓我國體制逐漸符合國際規範，「中華民國一定要這麼走的」，否則若其他國家也不遵守國際規範，我國工業產品也無法出口，這類產品一年出口金額高達3000億美元。
他強調，台灣靠著各國遵守國際規範，維持我國經濟 ，因此在可能安全範圍內，若美牛符合我國規範，「我們沒有理由不去符合國際規範」。1040216