衛生局指出,稽查168家業者中,有97家曾購買?鵬問題「水血」,包括餐飲業79家、販賣業17家、製造業1家;32家有跟?鵬交易,但都是購買其他產品,如油條、鳥蛋等。
另外,有使用?鵬問題「水血」的餐飲業者都主動停止使用,其中19家已現場銷毀計922.47公斤。自9日起至今,衛生局共出動221人次,稽查204家業者,現場封存及銷毀47.197公噸。
衛生局也呼籲,使用?鵬股份有限公司生產「水血」的業者,應辦理下架作業,下架品名與數量也應通報衛生局;若仍販售?鵬公司水血產品,將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。1040215