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追黑心鴨血 中市再銷毀900餘公斤

中央商情網/ 2015.02.15 00:00
(中央社記者廖壬楷台中2015年2月15日電)台中市衛生局持續追查黑心鴨血流向,自昨天中午至今天下午共稽查168家,其中19家已現場銷毀計922.47公斤。

衛生局指出,稽查168家業者中,有97家曾購買(雙)鵬問題「水血」,包括餐飲業79家、販賣業17家、製造業1家;32家有跟(雙)鵬交易,但都是購買其他產品,如油條、鳥蛋等。

另外,有使用(雙)鵬問題「水血」的餐飲業者都主動停止使用,其中19家已現場銷毀計922.47公斤。自9日起至今,衛生局共出動221人次,稽查204家業者,現場封存及銷毀47.197公噸。

衛生局也呼籲,使用(雙)鵬股份有限公司生產「水血」的業者,應辦理下架作業,下架品名與數量也應通報衛生局;若仍販售(雙)鵬公司水血產品,將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

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