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忙翻!萬巒豬腳日賣500份 店家凌晨趕工

TVBS/ 2015.02.15 00:00
年關將近,不少人很愛的伴手禮萬巒豬腳,生意好的不得了!店家一天就能賣出500份的豬腳,讓他們忙到人手不夠,多找一倍的工作人員來幫忙。不過民眾想吃豬腳,最好把握這兩天,因為除夕開始,工作人員工錢翻倍,到豬腳上,價格會從原本的一斤195元,漲到205元,要等到初六後,價格才會調回來。 豬腳滷到油油亮亮,味道超香,確定每一個地方都入味,豬腳還得先放涼,現在時間上午7點,但屏東萬巒豬腳工作人員早就就定位,20幾個大鍋子更是從凌晨3點就開始滷豬腳,因為要出的量真的太大!業者:「為了要過年,今年又是禽流感,所以訂貨訂的特別多。」 有多好?過年期間一天就可賣出8噸的量,約是500支豬腳!為了因應還得調比平常多一倍的人手,一天就得有50人幫忙準備! 一包包豬腳真空包裝,塞到箱子立刻出貨,除了現場搶購,更多民眾宅配訂貨,牆上滿滿的訂購單,讓老闆娘接到手軟,但想吃豬腳,民眾速度真的要快,雖然今年豬腳價格維持在一台斤195元,但除夕到開始工人工錢加倍,反映到豬腳上變成一台斤205元,要等到初六才會調回原價。

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