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波特蘭巫毒甜甜圈 標新立異

中央社/ 2015.02.15 00:00
(中央社記者顏伶如波特蘭特稿)波特蘭市中心第三街一帶,坦白說,治安並不是很好,不過「巫毒甜甜圈」(Voodoo Doughnut),不管是炎炎夏日,還是冷颼颼的寒冬,店門外都有大排長龍的顧客。

排隊的顧客當中,不乏說著日語、德語或法語的外國觀光客,忙著拿相機拍照留念。在這裡也經常看到許多在西雅圖唸書的台灣留學生,趁著南下到波特蘭一遊的機會前來朝聖。

來自台北的溫雅茹在華盛頓大學(University of Washington)附設語言學校就讀期間,就是從室友口耳相傳得知波特蘭有家「隊排爆長」、「盒子很可愛,是女生的大菜」、「甜甜圈長得很趣味」以及「去波特蘭一定要拜訪」的店。

波特蘭崇尚自由與自然的當地文化,為這個城市贏來「怪城」封號,當地最流行的一句口號是「讓波特蘭保持怪異」(Keep Portland Weird),這句話被做成貼紙、T恤、購物袋等不同商品。

每週營業7天,每天營業24小時的「巫毒甜甜圈」,店員行事風格也一個比一個酷,年輕女店員會扯著嗓子朝排隊等著入店的人潮大喊「關門!把門關起來!」。

甜甜圈售價不等,最便宜的價格從0.95美元(約新台幣31元)起跳,點單有90多種不同口味供消費者選購,包括多款素食甜甜圈,還有詢問度高的「培根楓糖甜甜圈」等。

雖然創立大約才11年,但曾被「洛杉磯時報」(Los Angeles Times)喻為知名的「國際觀光景點」,安東尼波登(Anthony Bourdain)旅遊節目也曾介紹。

「巫毒甜甜圈」宣布今年進軍亞洲市場,台北、東京的分店預計於6月開張,未來3年內陸續在台灣與日本開立共計12家至20家分店。(詳細內容請參閱全球中央雜誌2月號)

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