回到頂端
|||
熱門: 高溫 麻疹 觀光

基隆千葉火鍋 銷毀50公斤鴨血

中央社/ 2015.02.14 00:00
(中央社記者王朝鈺基隆市14日電)基隆市衛生局表示,基隆千葉火鍋使用的鴨血供貨廠商共有2家,其中1家為(雙)鵬公司,業者已主動銷毀約50公斤,目前已無供應鴨血。

台中地檢署偵辦新北(雙)鵬食品公司製造的鴨血,涉嫌低價買進飼料用的雞血等原料,摻混在鴨血中製造成鴨血塊,大規模販售到全國傳統市場、火鍋店等餐飲業者,也追出知名連鎖火鍋店使用到黑心鴨血而受波及。

基隆市衛生局表示,截至昨天中午12時共稽查21家攤商販售豬血、鴨血、米血糕等食品,其中販售鴨血者有8家,7家向果菜市場進貨,1家購自外縣市,尚未發現直接向(雙)鵬股份有限公司的產品,衛生局將持續追查果菜市場的源頭供應商。

衛生局表示,由於散裝鴨血並無任何標示,食品業者往往只有供貨商資料,無法得知源頭製造廠商,安全性令人擔憂。

基隆市衛生局長吳澤誠建議,民眾購買時應選擇有完整包裝的產品,也呼籲業者應依據食品安全衛生管理法規定,若發現產品源頭為「(雙)鵬股份有限公司」,應主動停止販賣並通報衛生局。

他說,若經衛生局查獲未主動通報者,將依法處新台幣3萬元以上、300萬以下罰鍰,民眾如有任何疑慮,可撥打聯絡電話(02)24230181轉食品藥物管理科洽詢。1040214

社群留言