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美加牛雜碎准許進口 消基會怒批出賣人民

卡優新聞網/范詩敏 2015.02.14 00:00

在美國尚未脫離狂牛症疫區疑慮之下,政府竟急著放寬准許美、加牛隻的雜碎進入台灣。消基會今(13)天跳出來急呼反對進口,希望政府單位能夠認真把國民健康當作一回事,不該一意孤行。並呼籲建立完整的食品履歷、進口逐批檢驗制度等,謹守為全民把關的第一道防線。

經濟部、衛福部與農委會於去(2014)年8月邀請專家審查後,准許美、加30月齡以下牛隻的食道肌、血管、頭骨肉、面頰肉、骨髓與牛油等6項雜碎產品進口。經濟部承諾,未來美國的牛雜進口會比照「管源頭、管邊境、管市場」,以及「核、標、開、驗、查」等「三管五卡」措施。

然而依據農委會在今(2015)年1月30日公告,美國仍屬於牛海綿狀腦病發生國家,也就是狂牛症疫區;而世界動物衛生組織(OIE)規定,美國必須在7年內不再爆發其他病例,才能從狂牛症的疫區除名。

牛雜碎的肌肉組織,像是頭骨肉、面頰肉和血管組織,都可能含有微量的狂牛症病源。只要食用被感染狂牛症的牛肉、牛奶和乳製品的人,都是庫賈氏症(BSE)的高危險群,且潛伏期可長達數年到數10年之久。狂牛症不僅能「跨物種」傳染,還可能在人體內創造出新的變種病菌,足以引發腦部破壞並致人死亡。

消基會怒批,經濟部、農委會、衛福部食藥署均必須遵守OIE的相關規定,不應棄消費者健康於不顧,一意專斷,甚至一再誤導民眾新開放的是「非內臟」進口。尤其國人並不熟悉狂牛症的症狀,只能仰賴政府把關,但此時卻放寬標準,簡直就是出賣全國人民健康。

消基會呼籲,堅決反對美牛雜碎進入台灣。政府應勇於為全民健康把關,捍衛到底,拒絕疫區牛骨和雜碎等進口。全面建立「食品履歷」制度、境外和進口到岸的逐批檢驗制度,並比照藥害救濟制度,成立基金以賠償政策下的犧牲者,更要把專業術語口語化,使民眾充分了解,讓消費者享有自主選擇權。

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