6項非內臟牛雜且非屬特定風險物質之產品依法可進口

食品藥物管理署進一步說明，「骨髓（Bone Marrow）」跟「脊髓（Spinal Cord）」不同，脊髓從腦幹到腰椎，內含神經傳導物質；骨髓則存在脊髓以外的骨骼內，沒有神經傳導物質，非屬特定風險物質，因此符合食品安全衛生管理法可以進口的品項。

我國目前非內臟牛雜輸入管理方式，須為我國政府核准之工廠生產之源自30月齡以下牛隻之產品，且需由輸出國官方獸醫師監管生產符合我國規定之產品，並由輸出國官方獸醫師開立證明文件，且輸入時採逐批查驗（三管五卡），查驗合格者始得輸入，民眾請不必恐慌。