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搶情人節商機 業者逆勢推「單人」套餐 限定巧克力拉麵

NOWnews/ 2015.02.13 00:00
記者許家禎/台北報導

西洋情人節明(14)日登場,各家餐飲業者各出奇招,但情人節商機還有哪些玩法?有拉麵業者推出情人節限定口味「巧克力味增拉麵」,當味噌拉麵遇上牛奶巧克力,沒有想像中的違和感,反而還意外合拍!另外,也有連鎖咖啡業者針對「落單」的民眾,推出「情人節單人套餐」,比利時鬆餅搭配摩卡要讓單身的人也能過好節!

味增拉麵加巧克力是什麼滋味?原來是麵屋武藏拉麵業者在情人節推出的限定口味!業者表示,此次合作的巧克力是來自LOTTE樂天製菓,雙方跨界結合第一次是在2014年,首度推出的「樂天巧克力味增拉麵」引起拉麵粉絲們的爭相嚐鮮,而今年二度合作號稱將研發出驚艷視覺與味覺的「濃情可可味噌拉/沾麵」。

業者表示,此次限定口味的特製肉醬,是以濃醇豚骨湯為基底,加入Ghana牛奶巧克力、紅白味噌、藍起司調配而成的。業者建議,吃的時候先吃上頭的巧克力棒與新鮮草莓開開胃,再將馬鈴薯南瓜泥拌入麵與湯中一起食用。吃來有著味噌豚骨湯頭的鹹香、巧克力的苦甜、草莓的酸,巧妙詮釋出愛情中甜酸苦鹹各種微妙心境。

情人節商機除了在餐點口味上突破,也有業者反其道而行,就是要在情人節雙雙對對的一天中,針對「落單」的民眾推出「情人節『單人』套餐」,希望挖掘另類的「單身」商機。伯朗咖啡館推出情人節單人套餐,有香甜軟脆的比利時鬆餅,自由搭配冬季限定摩卡系列,其中鬆餅有巧克力香蕉鮮奶油、起士鮪魚與煙燻雞肉3種口味,摩卡則有粉紅太妃摩卡與白摩卡2種,要讓單身的民眾也能一起過好節!

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