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市占7成 双鵬鴨血全台預防性下架

中央廣播電台/沈雅雯 2015.02.13 00:00
市占率高達7成的知名鴨血業者「双鵬公司」,傳出疑似在鴨血與豬血食品中混摻飼料用的雞血,食品藥物管理署今天(13日)表示,由於業者無法提出上游9家供應商的食品級證明,目前通令相關產品必須預防性下架,廠區內的原料、半成品也已經遭到封存。

新北知名大型鴨血廠双鵬公司,遭到離職員工檢舉,疑似購買飼料用的雞血,混摻入食用的鴨血、豬血糕等火鍋料中。

檢警單位與地方衛生局凌晨前往新北市樹林區以及台中市烏日區的工廠搜索,帶回負責人在內的5人偵訊。

食藥署簡任技正王德原13日表示,檢調與衛生人員在現場發現業者疑似違法的跡證。他說:『(原音)在現場有發現疑似這家公司,他是將這個回收各地屠宰場在屠宰過程中所留下來這些混有毛髮、糞便、汙物的血液,混到食用的禽血裡面,然後沉澱了一天以後,再送到新北市的工廠做成鴨血。』

王德原表示,双鵬公司無法提供上游9家禽血供應商的食品級證明,新北市衛生局上午除了封存廠區的半成品外,已經勒令双鵬公司市面上的產品也要展開回收下架。王德原說:『(原音)目前根據新北市所提供的資訊來看,大概已經封存儲存槽裡面的禽血2萬4,300公斤,成品有360公斤,目前看來他的市占率滿高的,大概有達到7成左右。』

食藥署表示,如果業者確實有摻偽、假冒的情形,依食安法可開罰新台幣6萬到2億元,而這些不是供人食用的禽血,可能有動物用藥殘留的問題,將危害人體健康。

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