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全面預防性下架!噁屎血混鴨血 9供血商沒食用證明

NOWnews/ 2015.02.13 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

鴨血也爆黑心!全台市占率高達7成的雙鵬公司,遭離職員工檢舉,竟以飼料用雞血混入鴨血塊、豬血糕等火鍋料,檢警昨大規模搜查。衛福部食藥署今(13)天表示,由於業者無法交代供血的9家上游全為食用級禽血,已依法要求產品全面預防性下架,並立刻封存新北市工廠內的禽血2萬4300公斤以成品360公斤。

食藥署區管中心簡任技正王德原說,台中地檢署昨凌晨會同警方、衛生局前往稽查雙鵬公司位於台中烏日區的工廠,現場發現,業者疑似用混雜有屠宰場糞便、雜毛的飼料用禽血,沈澱一天後,再送到新北市工廠加工。雙鵬公司出包並非第一次,先前也曾被查獲雞血混鴨血標示不實。

新北市衛生局循線突擊工廠,業者當場無法拿出上游9家供血供應商的食用級證明,有安全疑慮,上午已被勒令預防性下架,全面回收,受波及店家名單還在清查中。

王德原指出,由於鴨血塊、豬血糕成品都經高溫炊煮,衛生方面尚無問題,但就怕飼料用禽血殘留抗生素等動物用藥,對人體健康造成影響,業者涉嫌以飼料用禽血混充食用級,依法可開罰6萬到2億罰鍰。至於鴨血中可摻雞血,但除須用食用級之外,業者也得標明混合比例。

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