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往十里烤肠街,以美味决胜负的“Donuri往十里烤肠”

bntNEWS/ 2015.02.12 00:00
bnt新闻讯 最近城东区自70年代晚期兴起的往十里烤肠街,因韩流观光热潮赋予当地特殊性,进而掀起"往十里烤肠"烤肠热潮。从黄鹤十字路口开始到马场路之间,便聚集着20多间烤肠店,进而兴起"往十里烤肠街"。这也让来自各地的饕客们,纷纷前往巷弄中探访美味的烤肠餐厅。在这之中,以独特风格成为年轻族群们口中美食餐厅的Donuri往十里烤肠,可一次嚐到三种不同滋味,视觉上便已让人食指大动。除此之外,食材选自于亲手经营生产并流通销售的世代传成店家,让消费者更加安心之馀,价格合理也是其广受欢迎的原因。下面便介绍Donuri往十里烤肠最受欢迎的BEST3人气菜单!BEST 1. 大邱皱胃+往十里烤肠+照烧皱胃 富有嚼劲的食感及香喷喷的滋味,可尝试各式美味的大邱皱胃+往十里烤肠+照烧皱胃套餐,是Donuri往十里烤肠最受欢迎的菜单。为了维持皱胃的口感,提供直接穿越炭火的现烤服务,让滋味更加丰富。富有嚼进的皱胃加上大邱传统酱料,大邱皱胃是低热量高蛋白的健康食品代表,可享受美味香甜的滋味。此外,涂上以甜辣的辣椒酱及水果、蔬菜制成的酱料后,再进行烧烤的往十里式烤酱料皱胃,是符合嗜辣者的口味。含有柔嫩细致口感的照烧皱胃,是女性及小孩最喜欢的菜单。所有皱胃经木炭烧烤后,皆变得香甜之外,感受不到烤肠特有的腥味,是男女老少皆会喜爱的饮食。BEST 2. 牛大肠+牛小肠+牛皱胃牛大肠是牛的大肠部位,虽然与烤牛肠相似,但表面内脏脂肪较多,是其特征。烤牛肠是选用牛的小肠部位,含有丰富胶原蛋白、弹力蛋白等弹力纤维成份。烤牛皱胃是选用牛第4个胃的部分,提供丰富食感,是饕客们的最爱。越嚼越香的牛大肠、小肠、皱胃菜单,是极富魅力的高蛋白组合。另外更会免费提供牛内脏汤,让消费者可完整体会食物的原味。BEST 3. 辣皱胃+蔬菜烤肠+烤排骨 与中毒性十足的辣酱十分适合的皱胃,为了缓解辣味,特别添加高蛋白质、高钙的起士,让消费者可同时享受香甜火辣滋味。蔬菜烤肠是以黏性十足的血肠加上口感十足的皱胃,以及美味的辣酱、冬粉、芝麻叶等拌炒后,形成风味绝美的菜单。特别针对因烤肠感到负担的人所设计的烤排骨菜单,特别选用最高级后颈肉,配上香浓酱料,让消费者感受柔嫩细致口感,也是十分受欢迎的菜单之一。陈婷/文 Donuri往十里烤肠/matzip.pe.kr/donuribnt新闻 投稿邮箱 news@bntnews.cn

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