成大醫院營養師徐瑋婷表示,生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物、低蛋白質的飲食。早在1921年美國Wilder醫師就已提出此新治療方式，但因傳統生酮飲食脂肪佔總熱量高達80%以上，油膩且不可口，此治療方式並未受到重視。直到90年代，美國有位頑固性癲癇病友Charlie親身使用生酮飲食並成功完全改善癲癇後，開始大力推廣，生酮飲食又再度捲土重來，且衍伸出其他種類，包含傳統型、中鏈脂肪酸型、改良式阿金飲食及低升糖指數型生酮飲食等等。根據Keene所發表的系統性回顧研究指出，使用生酮飲食治療癲癇的兒童，平均有15.6%完全不會再發作，另外也有33%發作次數可減少一半以上。
徐瑋婷舉例:13歲王小弟出生患有小腦畸形，8歲開始有癲癇症狀發生，長期於小兒神經科追蹤，使用2種抗癲癇藥物治療，平均每月癲癇發作次數6~7次，以大發作為主，發作型態手腳大角度僵直，且大發作時會倒地。自2013年11月開始嘗試改良式阿金生酮飲食，執行2個月後，媽媽表示發作次數雖沒有減少，但發作型態有改變，比較不會手腳僵直，也不會突然倒地，改為閉眼或癱軟坐在地上。因初期成效不錯，自2014年5月開始改成中鏈脂肪酸型式生酮飲食，發作次數若排除感冒等生理壓力之外，平均一個月3次，且不再出現大發作或倒地情況，多以恍神或發呆幾秒鐘呈現。媽媽表示這一年多以來除了發作型態和發作次數有改善以外，最訝異的是病人的反應和專注力也變好了，家人和學校老師也發現病人不管是對談還是體力也都有明顯進步。
生酮飲食是種非常嚴謹、繁瑣且斤斤計較的飲食治療方式，需在專業人員監督下進行，病人得定期回小兒神經科門診追蹤，並與營養師討論設計出一套個人化的食物攝取份量，秤重、調理後食用，持續維持體內酮體作用是主要目標，只要一點含糖食物都有可能會前功盡棄。近年以中鏈脂肪酸為主的生酮飲食，將總脂肪比例降至70%，且相關產品變化較多，可提高飲食遵從度。