衛福部食品藥物管理署食品組科長吳宗熹指出，美國是狂牛症風險可忽略的地區，去年8月衛福部召開狂牛症專家諮議會，確認骨髓、食道肌、血管、頭骨肉、面頰肉、牛脂等6項30月齡以下牛雜，「不是內臟」，是本來就可以輸入的美國牛肉項目。
吳宗熹說，如果現在有貿易商輸入6項30月齡以下的美牛項目，只能要能夠證明牛雜屬實，就可以申請進口報驗，目前並沒有人提出申請，一旦有6項美牛牛雜輸入，將要在海關邊境逐批查驗。
目前政府開放30月齡以下去骨肉場、帶骨牛肉等11項美國牛肉進口，6項美牛牛雜雖被認定不是內臟，卻沒有專屬的貨品進稅則口號列。
經濟部次長卓士昭今天上午表示，將盡快公布稅則號列，供進口商使用。
在狂牛症陰影下，我國依照食品安全衛生管理法第15條規定，包括雖非疫區而近10年內有發生牛海綿狀腦病（狂牛症）或新型庫賈氏症病例的國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相關產製品，禁止輸入台灣。