針對外傳經濟部擬准許包含骨髓、血管、頭骨肉、面頰肉、食道肌，以及牛脂等6項牛雜碎進口，經濟部長鄧振中今（11）日表示，政府不會犧牲大家的健康或違反立法院決議，而開放美國牛內臟進口，但是若是不屬內臟卻禁止，需要進一步釐清，讓貿易可以順利進行。
睽違11年後，台灣的經濟部長再度訪美，鄧振中8日率團訪美，此行拜會美國行政部門、國會議員、相關產業人士與智庫，說明台灣為加入跨太平洋戰略經濟夥伴關係協定（TPP）所做的準備，以爭取參與TPP的第2輪談判，以及台美洽簽雙邊投資協定。
外傳台灣將准許骨髓、血管、頭骨肉、面頰肉、食道肌，以及牛脂6項牛雜碎進口一事，鄧振中表示，這6項牛雜肉品並不是內臟部分，沒有開不開放的問題，過去因為相關法令定義不清，因此商人不敢進口，未來還需弄清楚相關進出口規定，將盡快邀相關單位討論後公告。
鄧振中強調，政府不會犧牲大家的健康，也不會違反立法院的決議，對於美國的牛內臟，就算美國要求也不會同意進口；不過，他也指出，若是分類明明不屬於內臟，且法令也沒有規定禁止，台灣不面對就沒道理，政府需要做進一步的澄清，讓貿易可以順利進行發展。
經濟部也表示，政府目前規劃允許不屬於內臟的牛雜碎進口，時程涉及進口相關程序，仍需與衛福部商討後決定，會在食用安全無疑慮的情況下，經政府相關部會共同協商後，依相關法規妥善處理該等產品的進口事宜。