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麵粉廠大稽查 11家不符衛生規範

中央廣播電台/沈雅雯 2015.02.11 00:00
行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」日前針對全台22家主要麵粉廠進行稽查抽驗,發現當中有11家業者因為粉塵、病媒蚊管制等問題,不符合良好衛生規範,遭限期改正;另外,擔憂麵粉含有違法添加物,食藥署也在稽查行動中抽驗42件檢體,檢驗結果最快下個星期就會出爐。

麵粉是民眾日常生活中的主食之一,食藥署與地方衛生局今年1月到2月6日針對全台22家大型麵粉廠,包括統一、東榮、大豐等進行稽查,瞭解業者在「產品原料來源及驗收」、「食品業者登錄」、「食品良好衛生規範(GHP)」及「食品添加物使用情形」是否合格。

食藥署區管中心主任馮潤蘭11日公布結果,指出22家業者當中,有11家因為粉塵、環境清潔與員工健康檢查等不符規範,遭到限期改正。她說:『(原音)針對台灣主要的22個麵粉廠進行稽查,我們稽查的結果他們都有登錄。現在問題是有部份的廠商他是有一些衛生情況有待改善,包括他可能粉塵比較多,病媒蚊管制措施要改善,還有一些蜘蛛網等等,我們衛生局已經勒令他要即時的處理。』

馮潤蘭指出,麵粉最可能出現的食安問題就是違法使用添加物,本次稽查也帶回42項檢體,檢驗麵粉中的硼砂、漂白劑、防腐劑、甲醛及偶氮二甲醯胺等添加物是否有違法或超標情形,檢驗結果最快下個星期就會出爐。

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