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長榮航除夕班機 提供應景年菜

中央商情網/ 2015.02.10 00:00
(中央社記者汪淑芬台北2015年2月10日電)長榮航空迎接農曆春節,除夕當天班機提供應景年菜;其中,皇璽桂冠艙及桂冠艙旅客,還可享用鮑魚餐。

長榮航空說,除夕當天,除台北至沖繩航線因飛時過短無法提供外,其他航線旅客都可吃到應景年菜;另大年初一所有台灣出發的航班,也提供鳳梨酥。

長榮除夕班機年菜中,皇璽桂冠艙及桂冠艙的旅客,主菜特別以慢火燜煨原隻鮑魚及海參,搭配台灣冬季特產肥美鹹香的烏魚子炒飯,湯品則以象徵福壽雙全的佛跳牆暖胃,最後佐以古代宮廷貢品紅棗枸杞椰乳燉雪蛤甜點。

長榮航空也為菁英艙旅客準備海陸拼盤,包括香滷蹄筋及蘆筍鳳尾蝦,搭配金磚造型酸甜可口的洋蔥紅蘿蔔凍及吉祥如意的蜜漬金桔。

菁英艙及經濟艙旅客,主菜為傳統臘味肝腸與臘腸搭配特製的雙味金錢魚餅佐菜飯。

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