bnt新聞訊 對上班族來說,能抒發一周工作壓力的日子,便是珍貴的火熱星期五"火五"。若想在星期五過的比一般人特別的話,在這週五跟烤腸一起度過如何呢?烤腸是高蛋白低膽固醇、富有嚼勁口感及刺激食慾的飲食。和啤酒及馬格利酒也十分相襯,是男女老幼皆非常喜愛的飲食之一。▶ 烤腸+啤酒 若身為想要舒緩工作壓力的上班族的話,星期五晚上的啤酒對誰來說都是如同綠洲般的存在。在烤盤上黃澄澄的烤腸及其特有的香氣及嚼勁,與啤酒是完美的結合。烤腸使用牛小腸部位,主要用於烤腸料理或是烤腸火鍋,是含有豐富無機質及酵素地高蛋白低膽固醇飲食,與酒一起食用的話可成為胃壁的保護牆、有效分解酒精、促進消化等。除了是最適合的下酒菜之外,適當的價格也是其優點之一。▶ 牛大腸+牛小腸+牛皺胃+燒酒 燒酒特有的清涼感及苦澀感,是特別讓男性暢通身心的管道。這時搭配牛的大腸及小腸、皺胃等一起食用,除了美味非凡之外,更有超乎期待的綜合效果。以牛的大腸及小腸、皺胃製成的料理,除了卡路里低之外,含有豐富鐵質、維他命等營養成分。與燒酒一起食用的話,除可去除牛肉的腥味,更可增添豐富食感。▶ 想在火五釋放壓力、品嚐美味的"烤腸?"—Donuri往十裡烤腸 以獨特的風格吸引年輕族群,並以美食餐廳之名介紹的Donuri往十裡烤腸,可以一次嚐到三種不同滋味之外,視覺上也讓人口水直流。另外,從肉類生產制流通銷售為止,所有的過程皆讬付給世代傳承的企業經營,是肉質及材料皆值得消費者信賴、價格實惠的美食餐廳。Doruni往十裡烤腸的人氣菜單第一名,便是富有嚼勁的皺胃搭配傳統醬料醃制的一品大邱皺胃。低熱量高蛋白的健康食品代表,可享受美味香甜的滋味。此外,塗上以甜辣的辣椒醬及蔬菜製成的醬料後,再進行燒烤的烤醬料皺胃也別有一番風味。黏性十足的血腸加上口感十足的皺胃,以及美味的辣醬、冬粉、芝麻葉等拌炒後的蔬菜烤腸,或是中毒性十足的辣椒醬及嚼勁十足的香辣烤腸也十分受歡迎。陳婷/文 Donuri往十裡烤腸/matzip.pe.kr/donuribnt新聞 投稿郵箱 [email protected]