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小資女為夢想打拼 行動咖啡車傳遞感情

台灣好新聞/ 2015.02.09 00:00
記者張文熹/彰化報導

七年級的小資女酥酥為夢想打拼,平日從事咖啡廳吧檯沖泡咖啡工作,放假日則是踩著自己設計的改裝行動咖啡腳踏車,早上七點在彰化市旭光路上沖泡咖啡,每趟限量20杯,售完為止。她說,行動咖啡車不僅賣咖啡,更是人與人之間溫度的傳遞。

酥酥利用星期一、二的休假日,騎著自己設計的改裝行動咖啡腳踏車,到彰化市旭光路上沖泡咖啡,她說,希望大家從早上的一杯咖啡搭配一塊香酥的自製手工餅乾開始,都能擁有美好的一天;也希望透過這個平台,與大家博感情、分享生活中的喜怒哀樂。

目前對自己的評價是對奶泡的綿密度及技巧的基本功都還不錯,酥酥說,咖非拉花最難的就是手勢,一般拉花都是從愛心圖形練起,第一次練習想拉出實心的愛心,結果出現在眼前的竟是一個『小屁股』,在場的主管、吧檯同事都笑成一團,三個月後,技術漸漸的有進步,終於可以慢慢的拉出一顆『洋蔥心』,現在各式圖形漸漸上手了,天鵝、推心的圖形都能隨心完成。

寧可辛苦的踩著行動咖啡腳踏車而不願選擇摩托車,她認為行動咖啡腳踏車就像自己推出的手沖咖啡一樣『慢工出細活、一步一腳印』的感覺。酥酥說,她的的夢想是希望能擁有自己的咖啡廳,做想做的事、賣想賣的東西,把好的事物與大家分享,更希望透過這個平台,與大家博感情。

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