漸漸長大的我們，發現世界有更多好玩的東西，排斥市場的臭魚味，討厭人擠人的不舒適，開始不跟媽媽去買菜了。
懂事以後，懷念起過去的美好記憶，而又一踏足，才深刻認識傳統市場的真正魅力。
零售市場、批發市場以及具規模的黃昏市場，光是大台中地區就有超過100個，俗稱「早市」的傳統市場，其實擁有不亞於夜市的台灣精神與可遊性。
近幾年，隱藏於傳統市場內的美食漸漸打開知名度，便宜、好吃，又富有傳統魅力，深獲遊客青睞。
位於三民路與中正路口的「第二市場」，號稱台中高級菜市場，由於中區發展較早，許多名攤進駐，在「添福漁行」可以買得到許多高級食材，像是鮑魚、干貝等上等漁貨，是許多主婦的最愛；而大排長龍的「王記菜頭粿」，蘿蔔糕、糯米腸與荷包蛋的三合一組合，是許多遊客的早點選擇！
同樣頗負盛名的樂群街「第五市場」，魷魚羹、蚵仔粥與大腸麵線，還有台中名產紅茶冰；其中，蚵仔粥更是人聲鼎沸的人氣小吃！用熟飯熬出的粥湯，嚐起來有米飯的顆粒感，有肉粥與蚵仔粥口味選擇，搭配炸得酥脆的紅燒肉，口感絕倫！
而來到較年輕的「南屯市場」，老街規劃使得這裡相當適合觀光，像是打鐵舖、古玩店等產業也聚集於此；而市場內，油飯、炒麵、豬腳等美食林立，是許多遊客覓食的好去處！值得一提的是「米吉米食天地」，擁有六十年歷史的傳統米食專家，壽桃、紅龜粿、蘿蔔糕及油飯都是拿手菜。
此外，向上路「向上市場」、建國路「建國市場」及北平路「東光市場」等，都是台中市民眾所愛的尋飽地。有空來到台中走走，不妨將傳統市場排入行程，感受屬於台灣最美的生命力。（攝影／廖祐笙）
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