陸媒報導，金是正常的食品添加劑，在國際上已有應用，例如在歐盟可以用於一些糖果、巧克力的塗層，或部分酒類，主要用途是作為色素使用。
不過，上海市食品安全辦公室專家組成員沈建華說，金不是人體需要的元素，「怎麼吃怎麼出來」，對人體沒益也沒害。他強調，食品添加劑的原則是「非必要不添加」，金箔對白酒而言是沒必要的。
多數大陸民眾也不贊同金箔入酒。新京報調查1005位民眾意見後發現，62.8%的民眾持反對態度，認為「會助長奢侈消費，非必要不應添加」，另有20.7%民眾支持，認為「是跟國際接軌，能給白酒增色」。
此外，有68%的民眾表示，不會買金箔酒，因為價格拉高，金也不是人體必需元素。不過也有15.3%的民眾表示會去購買，「因為白酒更有品了」。
新京報評論，除了輿論的反對，監管單位也面臨品質控管的考驗，要設法保證99.99%純金，以防偽劣品摻入。