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黑心油現原形!10款示蹤劑確定 全台夜市攤商將啟用

NOWnews/ 2015.02.04 00:00
記者簡怡欣/台北報導

為有效掌握廢食用油流向,環保署今(4)日正式公佈10種添加於廢食用油示蹤劑,目前已完成添加階段、稽查採樣時機及檢驗分析試驗,可望加強管控家戶、機關、學校、小吃店及攤商產出廢食用油,阻絕黑心油流入食物鏈。

黑心油爆發後,環保署加強稽查取締廢食用油管理,除納管家戶、機關、學校、小吃店及攤商產出廢食用油;下修指定應網路申報事業門檻;輔導廢食用油回收個體戶取得許可證或同業結盟,今日再正式公布官方廢食油用示蹤劑,以科學方法遏止廢食用油被非法利用。

環保署研發出10種示蹤劑,強調對環境危害性低、無風險、辨識度高、儀器感度高且減少添加量、與廢食用油的互溶性高、不會造成後續再利用與處理上的困擾等原則,做為未來追蹤廢食用油流向的標記物。

環保署表示,目前已完成添加示蹤劑試驗,包括添加階段、稽查採樣時機及檢驗分析,可有效掌握廢食用油自餐廳、小吃店,到合法收集管道的回收個體戶或清除構構流向,下階段將提供環保局試用,期望能嚇阻不法業者將廢食用油再製滲流至食物鏈,發揮偵測作用。

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