你是不是也有這種感覺，好像一到冬天很容易就會感到肚子餓，一直想吃點熱呼呼的東西，來抵抗飢餓與寒冬？滿足了嘴饞，卻又怕油膩、高熱量的食物讓身材走樣？
冬天氣溫低，身體必須自我保護以免受涼，消耗熱量快，所以會特別嘴饞想吃東西，尤其是高熱量的食物及熱呼呼的湯品，不過近年來消費者健康意識提高，對於飲食選擇的喜好也逐漸改變。根據NOWnews今日新聞日前於網站上舉辦的《冬天健康輕食大調查》結果發現，如果冬天肚子餓想吃些暖胃、有飽足感的食物，高達一半以上的民眾以雲吞湯作為首選，熱可可及湯圓這一類傳統的冬季點心，只有各佔31%及18%，顯示現代人的飲食習慣，越來越偏向健康無負擔的輕食。
此外，消費者對輕食的喜愛，也反映在消夜的選擇上。根據民調統計，有56%的民眾會幫加班晚歸的家人，準備一碗熱呼呼的雲吞湯，做為暖胃的消夜。至於泡麵、麻油雞雖然香氣逼人，但顯然消費者更在乎熱量較低的健康訴求，所以只有26%的消費者選擇泡麵，18%的消費者偏好傳統的麻油雞。
從民調結果可以看出，雲吞已經成為消費者心目中冬季輕食No.1，不少網友紛紛表示，雲吞口感清爽、又能變化成不同口味料理，不油膩又有飽足感。例如剛過31歲，還是單身族，目前自己一個人租屋的李小姐，就表示很喜歡弄一碗雲吞湯，簡單又方便，為一天的辛苦加點小確幸。每次第一口咬下去，紮實的餡料與薄薄的皮完美搭配，嘴裡就充滿了幸福感，立刻將工作上的不愉快拋在腦後，又不必擔心吃下太多容易胖，可說是超療癒的健康輕食！
而年關將近，又到了不少公司行號的尾牙餐聚季節，有民眾表示，由於尾牙或應酬時，大多時間都在喝酒交談，喝酒之後又容易肚子餓，因此回家後，還是會再準備一些輕食來墊胃、解除酒意。在NOWnews的《冬天健康輕食大調查》中，問到尾牙聚餐喝完酒回家後，吃什麼能解酒又暖胃？四成七的民眾習慣來杯熱熱的牛奶，覺得消除酒意效果不錯，兩成二的民眾則選擇好消化的水果。不過也有高達三成一的民眾表示，就是要煮一碗熱熱的雲吞湯來吃，吃一口雲吞，喝一口熱呼呼的湯，才能滿足胃中的空虛感呢！
營養專家也指出，民眾在選擇消夜時，應避開油炸或口味過重的食物，改用蒸煮的雲吞等清淡輕食取代，雲吞每100克只有約230-270大卡，簡單又有飽足感，只要記得不要吃完馬上就寢，一樣也可以兼顧口腹之慾與健康。