雖然這幾年健康飲食推廣熱絡，但健康生活教育迫切需要一點一滴深耕在孩子的生活習慣中，有鑑於此衛生福利部臺南醫院營養科特別設計了『2015兒童健康生活營』，讓社區兒童在這一年中有不一樣的學習與體驗，並將健康生活模式落實於日常生活中以培養強壯的體魄、健康的體能。『2015兒童健康生活營』一系列活動包含了即將於2月6日登場的冬令營、7月份的夏令營及12月份的歲末營，由營養師陪伴社區兒童一整年的成長發育，尤其是維持健康體位。平日不定期由營養師與小朋友聯繫，了解孩子平日飲食習慣，協助修正食物營養與健康保健觀念，落實健康生活型態。希望在2015年讓社區兒童更茁壯、更健康。每次活動結束皆頒發學習證書，以資鼓勵。
營養科蔡佩芬主任表示2月6日冬令營活動內容豐富，安排營養師指導小朋友認識食物與營養素之關係、設計紅黃綠燈大車拼活動-舉牌搶答來了解分辨熱量哪裡來、蹦蹦跳跳紅白大對抗-選擇對健康有益的食物。活動中並安排物理治療師幫助小朋友找到適合自己的運動，從遊戲中作互動學習，加強兒童對健康生活有更正確的認知及執行。
隨著平均餘命的增加及醫療水準的進步，如何在現代生活環境便利下，避免肥胖及文明病的衝擊，保持良好的健康生活品質，從小養成是非常重要的，衛福部臺南醫院營養科的『2015兒童健康生活營』,報名專線(06)2200055分機7201，名額有限，欲報從速!