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冰花市場看俏 澎縣府輔導栽植

中央社/ 2015.02.03 00:00
(中央社澎湖縣3日電)冰花高經濟作物研發成功,澎湖縣長陳光復今天在湖西油庫前農地,帶頭種下冰花幼苗新希望,讓廢耕土地活化。

縣長陳光復表示,冰花是一種高經濟價值農作物,在澎湖的環境、土質、天候,非常適合冰花的生長,縣府會積極輔導農民種植冰花和建構未來的產銷管道外,以增加農民收入,同時也會推廣種植風茹、一條根等,充分利用廢耕土地。

澎湖農漁局表示,冰花不是花,而是一種蔬菜,具有豐富的β-胡蘿蔔素、膳食纖維、鉀、肌醇類和維他命K等營養成分,播種長成幼苗約需6星期;目前蔡姓農民試種的冰花,首批種植面積約70坪約有500株,最快需2個月,市場的售價每公斤高達萬元。

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