欣傳媒 | 綜合報導
今年西洋情人節適逢農曆年前夕，位於捷運松山線小巨蛋站1號出口的王朝大酒店，在情人節期間也應景地在玉蘭軒中餐廳推出燭光情人餐，強調以「中菜西吃」的概念，讓今年的情人節多了幾分中國味。
下週就是情人節了，剛好又是周末假期，戀人們想好要去哪兒過情人節了嗎？浪漫的燭光大餐是情人節不可或缺的元素之一，敦北商圈的王朝大酒店，2樓玉蘭軒中餐廳，推出「燭光情人餐」，於2月13日至15日午晚間時段供應，每人990元，以「中菜西吃」的方式作呈現，包含以百合作設計，取材於「百年好合」的前菜沙拉「百合鮑魚蔬」；用花膠佐餐代表「如膠似漆」的精緻煲湯「花膠燉雞湯」；甜點部份，提供意涵相思的「紅豆涼糕」，以及用愛心設計，象徵心心相印的「芒果奶酪」，每道都是主廚精心規劃的佳餚。
除了上述提到的美食外，主菜的部份也毫不馬虎，餐廳主廚王金煌以「簡單愛」為發想，推出「白灼牛菲力」與「乾燒鮮明蝦」做選擇，不用過多的調味料，以簡單的料理方式，讓愛侶們輕鬆品嘗食物本身的原始滋味，如同戀人相處之道，沒有大鳴大放的放閃，而是簡單互動地彼此關愛，也讓人從菜餚中，了解到主廚要對年輕戀人傳達的愛情觀。