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南投縣身障庇護工場「迦南美地麵食館」2/4重新開幕

大成報/ 2015.02.02 00:00
【大成報記者林憲期/南投報導】由南投縣政府於97年9月份輔導完成設立之身心障礙者庇護工場-迦南美地麵食館,在南投縣辦理身心障礙者就業服務已多年,因近年來,受網路團購盛行、物價連年飆漲及食安風暴影響,突然在103年底傳出經營不善,即將熄燈的消息,所幸在縣政府長期提供多元的輔導與補助,以及各界的發聲與支持下,麵食館決定嘗試轉型,繼續營運下去。

在近幾個月來,麵食館在當地暨南大學社工系師生們大力協助行銷下,整體環境已大幅改觀,更邀請國家乙級廚師指導,精進麵食館的廚藝,提升餐館的服務品質,期望藉此吸引更多客源來店消費,以達永續經營的目標。

此外開幕式記者會將舉辦「重返迦南美食天地揭牌」暨「拜師學藝」等儀式,讓在庇護工場內工作之身心障礙者們展現他們長期努力學習的成果,並鼓勵更多身心障礙者自立更生,改善其生活困境!

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