吃不安心！芒果乾、魷魚條 驗出漂白劑超標

過年常吃小零嘴，但現在衛生局抽驗台北市各大賣場，發現魷魚條和和魷片子，裡頭的漂白劑「二氧化硫」超標不少，其中全聯賣的芒果乾，更是超標近兩倍，漂白劑吃多了，恐怕會容易拉肚子，專家提醒，買年貨回家，最好先用水沖洗，零嘴小吃，不要天天吃，以免過量添加物殘留，對身體造成負擔。 黃白色長魷魚條，還有香甜芒果乾，都是年節常見小零嘴，但現在卻被檢驗出，裡頭的漂白劑「二氧化硫」，超標不少。 食品藥物管理處處長王明理：「魷片子跟魷魚條，還有菲律賓的芒果乾，檢出漂白劑二氧化硫超量，一件香腸檢出防腐劑己二烯酸超量。」 衛生局針對台北市各大賣場進行抽驗，全聯賣的菲律賓芒果乾，二氧化硫含量每公斤0.97克，魷魚條每公斤0.047克、魷片子每公斤0.048克，家庭主婦常料理的香腸，也被驗出防腐劑已二烯酸，每公斤含量高達0.25克，全部都超標，另外像是年貨常見的金針、竹笙、香菇，若是顏色白的不尋常，也有可能是添加了漂白劑。 飯店廚師黃來發：，「一般回家我們就是用水把它沖洗，沖洗30分鐘，如果用溫水也可以 一般的清水也可以，溫水的效果會比較快。」 除了超標疑慮，火腿、紅燒魚片，還有家樂福賣的芋頭糕，也被衛生局驗出，外包裝標示不符，將通知業者限期改善。 專家提醒買年貨，回家盡量用水沖洗，若是零嘴小吃 多喝水，人體就能自然代謝，但是不要天天吃，以免過量添加物殘留，對身體造成負擔。