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北市抽驗年節食品 4件不合格

中央社/ 2015.02.02 00:00
(中央社記者顧荃台北2日電)台北市衛生局今天表示,日前抽驗市面上販售的97件年節食品,其中有4件不合格,分別為魷片子、魷魚乾、芒果乾和香腸,以水產加工品不合格率最高。

衛生局表示,農曆年前對台北市賣場、超市、傳統市場、食品行等店家,抽驗97件年節食品,包括木耳、糕餅、年糕、香腸、蔬果乾、瓜子、魷魚絲等產品。檢驗項目為防腐劑、漂白劑、調味劑等。

衛生局說,檢驗結果有4件不合格,以水產加工品不合格率最高。金門行銷公司的魷片子、弘能企業生產的魷魚條,以及泰泉食品的菲律賓宿霧芒果乾等3件,被檢出漂白劑(二氧化硫)超量;尚味食品的香腸檢出防腐劑(己二烯酸)超量。

衛生局表示,抽驗不合格的產品已通知業者立即下架,來源均屬外縣市,已移請當地衛生局調查處理,將可依食品安全衛生管理法處新台幣3萬元到300萬元罰鍰。

衛生局食品藥物管理處處長王明理表示,漂白劑二氧化硫若攝取過量,可能造成呼吸困難、腹瀉或嘔吐,尤其氣喘患者更需注意;防腐劑己二烯酸為一般食品常用的防腐劑,在人體中容易被分解為二氧化碳和水排出體外,雖屬毒性較低的防腐劑,但也不可隨意添加於食品中或過量使用。

以上稽查結果,可至台北市衛生局網站(www.health.gov.tw)查詢。

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