農委會防檢局1日公布台灣最新禽流感疫情，異常採樣送檢再增加22場，累計已達663場，在養禽類數量達393萬隻，逼近400萬隻。另外，確診場數再增加21場，已有622場確定感染。值得關注的是，鵝隻異常採樣的在養數量持續攀升，已達到190萬隻，若都確診，以農委會最新統計去年第四季全台養鵝數量200萬隻計算，鵝隻折損率達9成5；禽流感疫情使得全台鵝隻幾乎滅頂。
另外，雞隻感染情況也持續增加，農委會防檢局長張淑賢指出，台灣目前禽流感疫情仍相當嚴峻。張淑賢說：『(原音)雞隻的部分還是持續有，這部分我們密切觀察當。還是要請各禽場落實自衛防疫。』
在產銷部分，受禽流感影響，民眾不敢吃雞、鴨、鵝等家禽肉，這2天土雞價格持續小跌。農委會畜牧處科長江文全說：『(原音)這2天家禽的產地價格，土雞的部分持續小跌，其他主要家禽產品價格還是持穩。買氣的部分還是有點弱，因為我們禁宰之後，供給量有持續增加，一來是持續增加，二來是買氣沒有恢復，所以變成供給量多時，價格會稍跌。』
除了土雞價格走跌，其他家禽產品像是鴨、鵝和肉雞等價格沒有太大變化，不過，屠宰量則是變少。農委會也指出，由於鵝隻在這波禽流感疫情折損相當大，因此屠宰量勢必再減少，畢竟成鵝不多。至於豬肉則是因為民眾需求轉向，價格維持在每公斤84元多左右，呈現高檔震盪。