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禽流感疫情轉向雞隻 土雞價格續走跌

中央廣播電台/陳林幸虹 2015.02.01 00:00
農委會防檢局今天(1日)公布台灣最新禽流感疫情狀況,異常採樣送檢再增加22場,累計已達663場。防檢局長張淑賢表示,台灣禽流感疫情還是處於嚴峻的狀態,雖然有比之前高峰期時,增加場數減少,但仍不可鬆懈。而受疫情影響,民眾食用禽肉的意願降低,土雞價格持續走跌。

農委會防檢局1日公布台灣最新禽流感疫情,異常採樣送檢再增加22場,累計已達663場,在養禽類數量達393萬隻,逼近400萬隻。另外,確診場數再增加21場,已有622場確定感染。值得關注的是,鵝隻異常採樣的在養數量持續攀升,已達到190萬隻,若都確診,以農委會最新統計去年第四季全台養鵝數量200萬隻計算,鵝隻折損率達9成5;禽流感疫情使得全台鵝隻幾乎滅頂。

另外,雞隻感染情況也持續增加,農委會防檢局長張淑賢指出,台灣目前禽流感疫情仍相當嚴峻。張淑賢說:『(原音)雞隻的部分還是持續有,這部分我們密切觀察當。還是要請各禽場落實自衛防疫。』

在產銷部分,受禽流感影響,民眾不敢吃雞、鴨、鵝等家禽肉,這2天土雞價格持續小跌。農委會畜牧處科長江文全說:『(原音)這2天家禽的產地價格,土雞的部分持續小跌,其他主要家禽產品價格還是持穩。買氣的部分還是有點弱,因為我們禁宰之後,供給量有持續增加,一來是持續增加,二來是買氣沒有恢復,所以變成供給量多時,價格會稍跌。』

除了土雞價格走跌,其他家禽產品像是鴨、鵝和肉雞等價格沒有太大變化,不過,屠宰量則是變少。農委會也指出,由於鵝隻在這波禽流感疫情折損相當大,因此屠宰量勢必再減少,畢竟成鵝不多。至於豬肉則是因為民眾需求轉向,價格維持在每公斤84元多左右,呈現高檔震盪。

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