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九龍煲豬肚雞 獻無私大愛

大成報/杜忠聰 2015.01.29 00:00
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】台南市健康路上的九龍煲豬肚雞,招牌菜是少見的廣東客家料理「胡椒豬肚雞」,因為湯頭特殊,開業一年就吸引不少老饕慕名而來。九龍煲如今收入逐漸穩定,老闆郭政樟決定在二十九、三十日,兩天舉辦週年慶。但該店的週年慶不是掛紅布條、也不放炮慶祝,而是找立法委員陳亭妃與市議員陳怡珍協助,邀弱勢學童家庭來圍爐,提前度過一個溫暖的好年。

郭政樟說,他從小受父母影響,有餘力時就應該幫助別人,之前就會不定期捐款給弱勢團體。現在餐廳事業上軌道,開業剛滿一周年,除了舉辦特價慶祝活動之外,他更想化大愛做善事,免費包場招待學童及弱勢家庭來九龍煲享受不一樣的廣東料理。

陳亭妃指出,郭老闆非常有愛心,犧牲店裡營業的時段免費招待孩子們用餐,且強調一定要讓學童吃飽才回家,令她十分感動。

陳怡珍說,九龍煲除了免費招待弱勢家庭圍爐外,小朋友平時還可以憑一百分考卷,預約獲贈狀元樓四人套餐,藉以鼓勵學生用心讀書。郭政樟無私大愛很難得,她希望能發揮拋磚引玉的精神,讓更多人來關懷弱勢族群,散播幸福的溫度。

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