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雲林縣政府力挺國產安全衛生雞肉蛋「呷免驚」

大成報/ 2015.01.29 00:00
【大成報記者張立明/雲林縣報導】雲林縣長李進勇、副縣長張皇珍及各局處長,今(29)日上午「大口吃雞肉、大碗喝雞湯」向廣大社會民眾行銷雲林縣安全衛生的雞蛋、雞肉;並分贈給民眾享用,強調雖然不是呷通海的呷免驚,但絕對是安全衛生的呷免驚。

連月來受禽流感疫情影響,令國內消費者聞禽肉色變,加上政府明令數天的禁屠,不僅讓民眾連月來已「不知肉味」,也危及飼養業者生計。

雲林縣政府特於29日上午在縣府廣場,給合雲林縣養雞協會舉辦合法安全的國產生鮮雞及雞蛋促銷活動,向社會行銷縣內合法安全衛生的雞肉、雞蛋。

李進勇縣長表示,合法的國產生鮮雞及雞蛋,安全無虞,大家不要因為心理作用,就不吃雞鴨鵝及蛋品了,這會打擊家禽產業者的生存。

國內家禽爆發禽流感疫情,嚴重衝擊國內雞肉市場,雲林縣政府和雲林縣養雞協會,29日上午10點於縣府前廣場舉辦禽品品嚐促銷活動,供應免費雞肉雞蛋美食讓民眾吃免驚。

縣長李進勇、副縣長張皇珍並且親自煎蛋並分贈炸雞腿、炸雞翅及雞湯給民眾分享外,更充當一日店長,促銷合法電宰的國產生鮮雞一隻250元及無藥殘納豆蛋一盒8棵50元,縣府各局處長更率先整箱(8隻2000元)購買,由於優惠價格數量有限,因此吸引大批民眾搶購熱潮。

「國產雞肉蛋 安全OK讚」品嚐促銷活動,現場有合法電宰雞肉、無藥殘蛋提供品嚐,包括煎蛋、炸雞腿、麻油雞、桶仔雞都吸引大批的人潮排隊。與會的民眾表示,親朋好友最近都不買雞鴨鵝,但她見到可以免費試吃,加上縣府保證,實在受不了誘惑,就來品嚐、一飽口福。

李進勇縣長指出,此波疫情影響消費者對禽肉產品信心,雞肉市場下滑,錯誤的觀念讓禽類業者雪上加霜,禽畜其實只要煮熟食用就沒有問題,呼籲大家一起來吃雞,他也現場啃了雞腿、煎蛋,用行動表現對養雞業者的支持。

李縣長指出,所有進入屠宰場的家禽,一定有獸醫師出具的健康證明,安全無虞後給予合格屠宰標章才會在市場販售,請民眾安心選購,支持台灣本土優良家禽及雞蛋。

李縣長強調,縣府也佈下天羅地網,責成本縣違法屠宰查緝小組加強查緝違法屠宰之強度,確保市面禽肉產品安全衛生,請民眾安心選購食用經合法衛生檢查處理的電宰雞肉。

雲林縣養雞協會理事長李進德指出,近期因禽類流感,導致雲林縣優質土雞面臨滯銷情況,舉辦活動是為了宣示國產雞肉、雞蛋品質熟食安全無虞,民眾可安心食用,一起為台灣養雞事業加油。

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