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全豬宴 搶攻年節商機

中央社/ 2015.01.29 00:00
(中央社記者韓婷婷台北29日電)消費者聞禽色變,黑橋牌今年特別打造無防腐劑「全豬宴」搶攻年節商機,力拼年貨、年菜、伴手禮一次到「味」。

受禽流感以及豬肉漲價市場環境影響,黑橋牌以近百項豬肉商品打造的「全豬宴」搶攻年節商機,今年特別以「連鎖年貨大街」為概念,串連全台直營門市專櫃與Yahoo奇摩及PChome兩大網路商城,推出年貨、年菜及伴手禮等多元年節商品,讓消費者一站購足。

黑橋牌行銷企劃副理林欣蓉表示,受禽流感影響,消費者多轉為採購豬肉商品,近期銷售量因而成長近一成以上。

林欣蓉表示,除年貨與禮盒之外,黑橋牌年菜秉持食材嚴選、古法烹調,絕不添加味精及防腐劑,隆重推出「開運迎春組」、「富貴團圓組」等功夫年菜組合,包含用料頂級實在的「鮑魚櫻花蝦米糕」、堅持手工製作的「紅燒獅子頭」以及精選黃金肥瘦比例,並以紹興酒提味的「精燉東坡肉」等過年必吃吉祥年菜,帶給消費者最安心兼具美味的年菜選擇。

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