受禽流感以及豬肉漲價市場環境影響，黑橋牌以近百項豬肉商品打造的「全豬宴」搶攻年節商機，今年特別以「連鎖年貨大街」為概念，串連全台直營門市專櫃與Yahoo奇摩及PChome兩大網路商城，推出年貨、年菜及伴手禮等多元年節商品，讓消費者一站購足。
黑橋牌行銷企劃副理林欣蓉表示，受禽流感影響，消費者多轉為採購豬肉商品，近期銷售量因而成長近一成以上。
林欣蓉表示，除年貨與禮盒之外，黑橋牌年菜秉持食材嚴選、古法烹調，絕不添加味精及防腐劑，隆重推出「開運迎春組」、「富貴團圓組」等功夫年菜組合，包含用料頂級實在的「鮑魚櫻花蝦米糕」、堅持手工製作的「紅燒獅子頭」以及精選黃金肥瘦比例，並以紹興酒提味的「精燉東坡肉」等過年必吃吉祥年菜，帶給消費者最安心兼具美味的年菜選擇。