李縣長表示，為讓國小學童「吃得飽也要吃得巧」，更要補充鈣質攝取，避免長期下來因為缺鈣對孩童骨骼生長有不良影響，本府將推動每星期一次免費牛奶供全縣國小學童飲用計畫，本案也會要求農政及衛生單位，從源頭的生產到衛生安全檢查，為學童的健康嚴格把關，尤其雲林是農業首都也是酪農產區，是主要鮮奶供應地，可以結合在地酪農產業，讓國小學童每星期都能喝到一次免費的新鮮牛奶，均衡孩童營養，家長也不必操心。
教育處也表示，本府已向本縣議會提出1,848萬元墊付案，希望縣議會能夠共同支持，教育處邀請農業處、衛生局及學校校長共同研商供應本縣國小學童每星期一瓶鮮奶之會議，期望能將每瓶新鮮鮮乳於下學期起送交到學童手上。
縣府關懷學童營養養及增加鈣質攝取心意，希望國小學童在求學皆段也能兼顧到身體成長與健康。