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自己的泡麵自己做!日本日清杯麵博物館

景點家/MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導 2015.01.27 00:00

曾經有人對杯麵下了一個這麼樣的註解:「日本人發明杯麵,改變了全世界的食文化。」而發明杯麵的,正是日清食品集團的創始人安藤百福。繼大阪池田的泡麵博物館之後,日清更於2011年在横浜新建了杯麵博物館,以「創造思考」為主題,介紹了泡麵與杯麵的發展歷程。 在杯麵博物館裡動手製作屬於自己口味的杯麵。(圖片來源/yokobori-kiichiro) 日清杯麵博物館於2011年開幕。(圖片來源/museum.or.jpo)

1958年世界第一碗泡麵「雞湯拉麵」(チキンラーメン)問世,直至現在都還能在超市買到,深受日本大眾喜愛,日清杯麵博物館(Cup Noodles Museum)請來建築師佐藤可士和操刀,可以看到多國泡麵與日清的發展理念,見到日清歷年來所有的泡麵及各國泡麵展示,除此之外還能夠「動手體驗」製作自己獨一無二口味的杯麵,過程中除了可以自己設計自己的麵杯,也能在4種湯料中自選的一種湯料,以及從12種配料中自選的4種自己喜歡的配料! 博物館內的雞湯拉麵工廠,讓大家體驗製作世界最初的速食麵。(圖片來源/museum.or.jpo) 體驗專區提供12種配料與四種湯料供選擇製做自己的杯麵。(圖片來源/museum.or.jpo) 體驗專區提供12種配料與四種湯料供選擇製做自己的杯麵。(圖片來源/museum.or.jpo) 現場展出超過3000件的泡麵包裝。(圖片來源/madameriri) 百福研究小屋。(圖片來源/museum.or.jpo) 百福先生使用簡單的工具發明了世界第一個泡麵。(圖片來源/museum.or.jpo) 安藤百福雕像。(圖片來源/museum.or.jpo) 遊客可以在此製作屬於自己的杯麵。(圖片來源/museum.or.jpo) 桌上提供了色筆可以自己繪製包裝。(圖片來源/museum.or.jpo)

博物館中,強調各種互動體驗,讓許多遊客都玩得不亦樂乎。(圖片來源/museum.or.jpo)

【Info】

杯麵博物館

地址:神奈川県横浜市中区新港2-3-4

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http://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=10908

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