禽流感疫情持續發燒，全台灣進入家禽休宰期。行政院禽流感應變中心26日下午也召開第三次會議，研商後續防疫措施。
行政院副院長張善政會後表示，行政院上週已經撥出新台幣1億3千多萬給地方政府用於防疫，農委會也估計，整體防疫補貼、重建經費約需16億元，其中7到8億元為撲殺補償，中央將負擔一半以上，而其餘費用不足部分，則由行政院第二預備金支應。張善政說：『(原因)大概16億的經費，上禮拜五已經出去第一筆1億多，其中我們估計撲殺補償大概7億到8億之間，如果是新的病毒，政府會全額補貼，中央跟地方分擔比例，我跟陳主委拜託一下，這禮拜會敲定，跟院長確認以後就會敲定，原則上中央政府比例會超過二分之一。』
行政院也公布無人飛機拍攝的畫面，部分縣市路邊就可見到不肖飼主棄置家禽屍體，環保署也已通報地方政府派員處理。
另外，網路謠傳由於全台灣家禽休宰，政府將開放大陸活禽進口；張善政也澄清相關說法是子虛烏有，政府絕對沒有開放大陸禽肉進口。他說：『(原因)這真的是拜託、拜託，我們連大陸宰殺過的都不開放，怎麼會開放進口活禽，我們也趁機會澄清，我們從大陸進口活禽，這真的是子虛烏有，完全沒有的事情。』
針對禽肉短缺導致豬肉價格波動，張善政也指出，透過進口和釋出台糖豬肉後，豬價已經回跌；且休宰期結束後，屠宰場到農曆春節前都不會休息，因此春節時禽肉供應量應該可以恢復水準。
農委會主委陳保基也表示，休宰期結束後，對家禽健康採取最高規格，若休宰結束後，通報案例增加，則表示原本可能發病的禽體在這段期間發病；若通報數量下降，則代表撲殺力道奏效。
陳保基並否認將為禽流感疫情而請辭的傳聞，張善政也表示，陳保基對疫情掌握專業，很難找人取代。