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不油炸也美味!自製清爽烤黃金薯條

優活健康資訊網/(企劃中心/綜合整理) 2015.01.26 00:00

(優活健康網編輯部/綜合整理)烤黃金薯條除了可以當點心食用外,也可以作為主菜的擺盤。試著做做看原味和咖哩這兩種口味吧!

材料/馬鈴薯2個、橄欖油4大匙、鹽1/2撮、香芹粉適量、咖哩粉適量。

作法/

1)馬鈴薯洗乾淨後,連皮切成半月形。

2)切好的馬鈴薯丟入滾水中,煮3分鐘後撈起,分成兩半。

3)一半的馬鈴薯用橄欖油2大匙、鹽1/2撮、香芹粉適量調味。

4)另一半的馬鈴薯用橄欖油2大匙、咖哩粉、香芹粉適量調味。

5)烤箱預熱至200度,放入2種不同口味的馬鈴薯烤10分鐘。

(本文摘自/小倆口幸福餐桌/博碩文化出版)

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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